Paris, 18, 19 et 20 novembre 2021
Pavillon Ledoyen
  • Français
  • English
  • Dîner inaugural :

    Complet

    Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno

    Carré des Champs-Elysées

    8 Avenue Dutuit 75008 Paris

    Service voiturier

    Jeudi 18 novembre 2021

    A partir de 20h00

    Ateliers Dégustation :

    Complet

    Pavillon Ledoyen

    Carré des Champs-Elysées

    8 Avenue Dutuit 75008 Paris

    Samedi 20 novembre 2021

    11h00-13h00

    15h30-16h30

    LA Grande Dégustation :

    Pavillon Ledoyen

    Carré des Champs-Elysées

    8 Avenue Dutuit 75008 Paris

    Service voiturier

    Vendredi 19 novembre 2021

    15h00-21h00

    Samedi 20 novembre 2021

    11h00-19h00

    Tarifs internet :

    Pass individuel 1 journée :

    25€ au lieu de 30€ sur place.

    Pass individuel 2 jours :

    40€ au lieu de 50€ sur place.

    Ateliers Dégustation : 60€-200€

    Dîner Inaugural : 480€

    Déjeuner Buffet : 75€

    En cas d’annulation de l’événement en raison du Covid-19, les billets seront intégralement remboursés.

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    jean-Marc Quarin

    les commentaires de jean-marc quarin

    CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART

    « Enfin du vin, écrivais-je dans mes notes lorsque je découvris ce champagne dans sa cuvée de base. Puis vint le blanc de blanc, subtil, fondant, tendu, long (2008) et divin à table. La cuvée confidentielle Liesse d’Harbonville représente la quintessence de cette production. Craquez pour le millésime 2002 ! Il a tout du grand vin : la puissance et le raffinement. »
    www.ployez-jacquemart.fr

    DOMAINE PAUL BLANCK (ALSACE)

    « Le Furstentum chez Blanck c’est quelque chose !

    Cette célèbre maison produit des vins que je juge plutôt discrets lors de mes dégustations. Le paradoxe est qu’ils deviennent brillants à table. »
    www.blanck.com

    LE PETIT CHÂTEAU (Suisse)

    « Les Romains plantaient déjà de la vigne sur cette colline devenue le mont Vully et une appellation, la plus petite des grandes régions viticoles suisses, aussi appelée la région des trois lacs. La superficie avoisine les 985 ha, soit la taille de l'appellation Saint-Julien dans le Médoc. Toute la famille Simonet travaille sur ce beau domaine avec la volonté d'y construire des grands vins d'assemblage. L'exceptionnel millésime 2018 introduit un référentiel jamais vu en Suisse jusqu'à présent. A découvrir ! »

    www.lepetitchateau.ch/fr/

    CLOS DE VENES, LE PEYRA (Languedoc)

    « Combien faut-il faire de dégustations avant de trouver ou découvrir un vin qui enchante par ses qualités, sa différence, son prix, ses auteurs ? Un vin dont peu aurait parlé auparavant ? C’est ainsi que Le Clos de Vènes Le Peyra, fruité, velouté, savoureux, parfumé, long et impossible à imaginer dans cette région arriva dans mon verre : troublant, festif et incontournable! »

    www.closdevenes.com

    Dîner inaugural :

    Complet

    Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno

    Carré des Champs-Elysées

    8 Avenue Dutuit 75008 Paris

    Service voiturier

    Jeudi 18 novembre 2021

    A partir de 20h00

    Ateliers Dégustation :

    Complet

    Pavillon Ledoyen

    Carré des Champs-Elysées

    8 Avenue Dutuit 75008 Paris

    Samedi 20 novembre 2021

    11h00-13h00

    15h30-16h30

    LA Grande Dégustation :

    Pavillon Ledoyen

    Carré des Champs-Elysées

    8 Avenue Dutuit 75008 Paris

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    Vendredi 19 novembre 2021

    15h00-21h00

    Samedi 20 novembre 2021

    11h00-19h00

    Tarifs internet :

    Pass individuel 1 journée :

    25€ au lieu de 30€ sur place.

    Pass individuel 2 jours :

    40€ au lieu de 50€ sur place.

    Ateliers Dégustation : 60€-200€

    Dîner Inaugural : 480€

    Déjeuner Buffet : 75€

    En cas d’annulation de l’événement en raison du Covid-19, les billets seront intégralement remboursés.

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