'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}
Dîner inaugural :
Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Lire les commentaires des vins du dîner
Jeudi 19 novembre 2026
A partir de 20h00
Ateliers Dégustation :
Pavillon Ledoyen
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Samedi 21 novembre 2026
11h00-13h00
15h00 - 16h00
La Grande Dégustation :
Pavillon Ledoyen
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Vendredi 20 novembre 2026
15h00 - 21h00
Samedi 21 novembre 2026
11h00 - 19h00
Tarifs internet :
Pass individuel 1 jour : 30€
Pass individuel 2 jours : 40€
Ateliers Dégustation : 80€ - 250€
Dîner Inaugural : 570€
Abonnés JM Quarin, bénéficiez d'une remise avec votre code promotionnel
Rejoignez-nous : 
Nos autres rendez-vous
Vins Hors de Bordeaux
les commentaires de jean-marc quarin
Domaine du Manoir & Château de MALESSERT (SUISSE)
« Le Domaine du Manoir est un vignoble de rouges situé au pied du Jura vaudois, dans un pays d’abbayes passé maître dans la culture de la vigne. Le Château de Malessert, lui, se trouve sur la Côte. Là, les vignes s’inclinent vers le lac Léman, royaume du Chasselas. Au Domaine du Manoir, Maxime Sother a créé une tonnellerie car, sans un beau bois sélectionné, bichonné et à la provenance maîtrisée, la texture des vins rouges reste rustique. Il s’agit d’un atout majeur pour introduire cette élégance tant admirée dans les grands Bordeaux et les Bourgognes rouges. Déjà, les premiers résultats font la différence et comblent un manque dans cette production suisse en éveil. À découvrir à travers trois cuvées de 2023 ainsi que le Chasselas Premier Grand Cru de Féchy, tous Outsiders. »
DOMAINE PAUL BLANCK (ALSACE)
« Le Furstentum chez Blanck c’est quelque chose !
Cette célèbre maison produit des vins que je juge plutôt discrets lors de mes dégustations. Le paradoxe est qu’ils deviennent brillants à table. »
Dîner inaugural :
Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Lire les commentaires des vins du dîner
Jeudi 19 novembre 2026
A partir de 20h00
Ateliers Dégustation :
Pavillon Ledoyen
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Samedi 21 novembre 2026
11h00-13h00
15h00 - 16h00
La Grande Dégustation :
Pavillon Ledoyen
Carré des Champs-Elysées
8 Avenue Dutuit 75008 Paris
Vendredi 20 novembre 2026
15h00 - 21h00
Samedi 21 novembre 2026
11h00 - 19h00
Tarifs internet :
Pass individuel 1 jour : 30€
Pass individuel 2 jours : 40€
Ateliers Dégustation : 80€ - 250€
Dîner Inaugural : 570€
Abonnés JM Quarin, bénéficiez d'une remise avec votre code promotionnel
Rejoignez-nous :
Nos autres rendez-vous
CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART
« Enfin du vin, écrivais-je dans mes notes lorsque je découvris ce champagne dans sa cuvée de base. Puis vint le blanc de blanc, subtil, fondant, tendu, long (2008) et divin à table. La cuvée confidentielle Liesse d’Harbonville représente la quintessence de cette production. Craquez pour le millésime 2002 ! Il a tout du grand vin : la puissance et le raffinement. »
www.ployez-jacquemart.fr