Une rencontre privilégiée avec Jean-Marc Quarin

« Réputé de longue date à Margaux pour ses vins fins aptes à embellir avec l’âge bien que parfois discrets jeunes, voici que Brane change de braquet à partir du millésime 2019 ajoutant à sa palette gustative un hédonisme inconnu dans sa prime jeunesse. Ce grand pas en avant s’explique par une sélection des vignes uniquement plantées sur la terrasse 4, les plus racées, associée à un élevage dans 100 % de bois neuf à l’instar des plus célèbres premiers crus classés du Médoc. Parallèlement, le cru se lance dans un vaste projet d’agroécologie en faveur d’une viticulture durable pour optimiser le potentiel de cette terrasse vertueuse.  En compagnie de Christophe Capdeville maître d’œuvre dans ce nouvel essor, nous rentrerons, en avant-première, dans l’intimité de ce cru avant que le marché ne cristallise ces nouveaux efforts. » Jean-Marc Quarin

Vins Dégustés

Château Brane-Cantenac : 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2010

Baron de Brane : 2022 et 2010

Tarif : 190€
(entrée avec le pass individuel 2 jours inclus)

Venez découvrir le rôle du verre dans la dégustation ! On peut être sceptique à l’idée que la forme d’un verre puisse avoir la moindre influence au nez, et encore plus en bouche, sur l’appréciation d’un vin. Et pourtant ! Il suffit d’une dégustation comparative pour en mesurer l’impact. Cet atelier vous permettra, à travers 4 verres Riedel de la collection innovante et ultra-légère – Riedel Veloce – de comprendre pourquoi la forme d’un verre, loin d’être anodine, doit s’adapter aux caractéristiques du vin pour offrir son meilleur. À l’issue de cette dégustation, chaque participant repartira avec son coffret comprenant les quatre verres Riedel utilisés (valeur prix public : 120 euros).