Paris, November 20 and 21, 2020
Pavillon Ledoyen
  • Français
  • English
  • Inaugural Lunch:

    Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno
    Carré des Champs-Elysées,
    8 Avenue Dutuit - 75008 Paris

    Friday, November 20, 2020
    from 12:00 pm

    The Grand Tasting:

    Pavillon Ledoyen
    Carré des Champs-Elysées,
    8 Avenue Dutuit - 75008 Paris

    Friday, November 20, 2020
    3:00 pm-8:00 pm

    Saturday, November 21, 2020
    11:00 am-7:00 pm

    Internet rates:

    Individual pass 1 day: € 25 instead of € 30 on site.

    Individual pass 2 days: € 40 instead of € 50 on site.

    Tasting Workshop: €60 - €180

    Inaugural Lunch: €480

    Buffet: €75

    If the event is canceled due to Covid-19, tickets will be fully refunded.

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    jean-Marc Quarin

    COMMENTS FROM JEAN-MARC QUARIN

    CHÂTEAU BEAUSEJOUR DUFFAU LAGARROSSE

    « Ce petit cru possède l’un des plus grands terroirs de Saint-Emilion et tout le potentiel pour monter dans le classement et devenir un premier grand cru classé A. Il se distingue par une signature aromatique unique où se mêlent les fruits noirs, les épices ainsi qu’une note à la fois fraîche et solaire. Le tout repose sur beaucoup de cachet en bouche. Vin difficile à cracher et très régulier d'un millésime à l'autre depuis 2010. »

    www.beausejourhdl.fr

    CHÂTEAU BELLEVUE

    « Superbement situé en coteau face à Angélus et vinifié par la même équipe, ce cru a la particularité d’être un 100 % merlot. Ne manquez aucun des millésimes depuis 2012. »

    www.chateaubellevue.fr

    Château Brande Bergère - Cuvée O’Byrne

    « C’est un Outsider dont le goût est supérieur à ce que l’étiquette laisse paraître. Il est vinifié sous l’égide du même consultant que château Canon. Le 2018 et le 2016 sont exceptionnels. »

    www.brandebergere.com

    CHÂTEAU CROIX DE LABRIE

    « Depuis sa reprise par Axelle et Pierre Courdurier en 2013, voici le cru de Saint-Emilion qui « veloute » le plus en bouche. Une texture de rêve ! »

    www.chateau-croix-de-labrie.fr

    CHÂTEAU DALEM

    « Voici un superbe Outsider sur la rive droite. Sa particularité est de produire des vins immédiatement incrachables dans lesquels l’éclat du fruit est très bien proportionné à la puissance de la structure. Ne le manquez pas dans tous les millésimes depuis 2012. »

    www.chateaudalem.com

    CHÂTEAU FONROQUE

    « La propriété a changé de main en juillet 2017. Alain Moueix qui avait rehaussé le destin gustatif de ce cru dès son implication en 2001, puis grâce à la biodynamie à partir de 2008, reste aux commandes et poursuit son développement. »

    www.chateaufonroque.net

    CHÂTEAU LA CROIX DE GAY
    CHÂTEAU LA FLEUR DE GAY

    « Depuis 2015 mes notes font un bon en avant sur ces 2 crus pour se maintenir à un haut niveau. La Croix de Gay est affriolant, éclatant de fruit, bien construit, avec une texture douce et des tanins fins. Le vieillissement lui ajoute souvent un fond invisible jeune. La Fleur de Gay redouble les qualités du premier par des accents de suite plus profonds et une complexité générale qui le porte, en toute discrétion et avec une application mesurée et sûre au niveau des plus grands. Attention, c’est un grand Pomerol en passe de changer de statut prochainement. Profitez-en ! »

    www.chateau-la-croix-de-gay.com/fr/
    www.chateau-la-fleur-de-gay.com/fr/

    CHÂTEAU LA FLEUR DE BOÜARD

    « Depuis l’implication de Coralie De Boüard dans ce cru créé par son père, tous les millésimes gagnent en raffinement tout en offrant le plus beau charnu de l'appellation. »

    www.lafleurdebouard.com

    CHÂTEAU LAJARRE CUVEE ELEONORE

    « Question prix voici le benjamin du salon des Outsiders. Fruité, peu tannique (80 % de merlot), c’est un Bordeaux très avenant, précis dans sa constitution et à boire dans les 5 ans. »

    www.chateau-lajarre.com

    CHÂTEAU LA MARZELLE

    « Depuis 2012 et en plus avec la mise en place d’une culture en biodynamie, ce cru n’a jamais performé aussi haut. Situé dans le secteur de Figeac, avec des nuances pomerolaises plus que saint-émilionnaises, la Marzelle cultive avec bonheur sa délicatesse naturelle. »

    www.lamarzelle.com/fr

    CHÂTEAU LARCIS-DUCASSE

    « C’est un Saint-Emilion de côtes exposé au sud. Depuis 2012, le cru s’appuie sur ses atouts en introduisant une approche plus fraîche, plus nuancée. Cette recherche du raffinement dans la puissance élève sa qualité. Le second vin répond au joli nom de Murmure et se révèle incrachable ! Exceptionnel 2016 noté 19. »

    www.larcis-ducasse.com/saint-emilion/actualites/

    CHÂTEAU MARJOSSE

    « Pierre Lurton revient à ses origines familiales ancrées dans l’Entre-deux-Mers . Fort de sa connaissance des grands vins, il redessine depuis 2018 les expressions des grands terroirs présents mais jusque là cachés. Il les isole comme en Bourgogne et nous offre en rouge comme en blanc une palette de saveurs et textures bouleversante et inattendue. Une révolution ! »

    www.marjosse.com

    CHÂTEAU MAZEYRES

    « Tendreté du corps, douceur des saveurs, charme immédiat, tarif où le boire enchante. Mazeyres plaît ! »

    www.chateaumazeyres.net

    CHÂTEAU PAVIE MACQUIN

    « Le vin se présente toujours frais et aromatique au nez. Au vieillissement il développe une note originale de truffe. Dans les grands millésimes aux étés chauds et secs ( 2016, 2018) son terroir argileux lui confère une incroyable puissance et mes résultats de dégustation frisent les sommets (19). Depuis 2017 de jeunes cabernets francs joints à l'assemblage complexifient ses arômes et son grain de tanin »

    www.pavie-macquin.com

    Inaugural Lunch:

    Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno
    Carré des Champs-Elysées,
    8 Avenue Dutuit - 75008 Paris

    Friday, November 20, 2020
    from 12:00 pm

    The Grand Tasting:

    Pavillon Ledoyen
    Carré des Champs-Elysées,
    8 Avenue Dutuit - 75008 Paris

    Friday, November 20, 2020
    3:00 pm-8:00 pm

    Saturday, November 21, 2020
    11:00 am-7:00 pm

    Internet rates:

    Individual pass 1 day: € 25 instead of € 30 on site.

    Individual pass 2 days: € 40 instead of € 50 on site.

    Tasting Workshop: €60 - €180

    Inaugural Lunch: €480

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