Paris, 20 et 21 novembre 2020
Pavillon Ledoyen
  • Français
  • English
  • Déjeuner inaugural :

    Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno

    Carré des Champs-Elysées

    8 Avenue Dutuit 75008 Paris

    Service voiturier

    Vendredi 20 novembre 2020

    A partir de 12h00

    LA Grande Dégustation :

    Pavillon Ledoyen

    Carré des Champs-Elysées

    8 Avenue Dutuit 75008 Paris

    Service voiturier

    Vendredi 20 novembre 2020

    15h00-20h00

    Samedi 21 novembre 2020

    11h00-19h00

    Tarifs internet :

    Pass individuel 1 journée :
    25€ au lieu de 30€ sur place.

    Pass individuel 2 jours :
    40€ au lieu de 50€ sur place.

    Ateliers Dégustation : 60€-180€

    Déjeuner Inaugural : 480€

    Déjeuner Buffet : 75€

    En cas d’annulation de l’événement en raison du Covid-19, les billets seront intégralement remboursés.

    Abonnés JM Quarin, bénéficiez d'une remise avec votre code promotionnel

    Rejoignez-nous :

    NOS AUTRES SALONS

    Vivez une expérience vraie et enrichissante

     

    Rencontre avec Jean Marc Quarin | Le salon des Outsiders

    Vendredi 20 Novembre

    à partir de 12h

    Un déjeuner spécialement élaboré par le chef Yannick Alléno en association avec Jean-Marc Quarin pour le choix des vins.
    Service des vins en provenance directe des châteaux

    Menu

    Apéritif
    Ployez-Jacquemart, Blanc de Blanc millésimé 2008
    Champagne
    ***
    Amuse-bouches
    L’huître au feu de bois
    Sabayon Sauternes & Agrumes

    Château de Fargues 2014, Sauternes
    Propriété historique de la famille de Lur Saluces
    ***
    Bouillon d’automnes
    ***
    Entrée
    Civet de Homard

    Domaine de Chevalier blanc 2017
    Pessac-Léognan Cru Classé
    ***
    1er Plat
    Filet de rouget à la “royale”
    Boudin à la chair et encre de seiche croustillants

    Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 2012,
    Saint-Emilion, Premier Grand Cru Classé B
    ***
    2ème Plat
    Couverture d’entrecôte de boeuf
    Condiments timbales gourmande au pied de veau

    Château Margaux 2006
    Margaux, Premier Cru Classé en 1855
    ***
    Dessert
    Parfait, glacé au café et crème pistache salée
    Brioche fleurée

    Ployez-Jacquemart, Cuvée Liesse d’Harbonville millésimé 2002
    Champagne
    ***
    Café, mignardises et chocolats

    Prix : 480€

    La commande d’une place au déjeuner vous donne un accès offert à La Grande Dégustation des 20 et 21 novembre
    à l’horaire de votre choix.

    Déjeuner inaugural :

    Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno

    Carré des Champs-Elysées

    8 Avenue Dutuit 75008 Paris

    Service voiturier

    Vendredi 20 novembre 2020

    A partir de 12h00

    LA Grande Dégustation :

    Pavillon Ledoyen

    Carré des Champs-Elysées

    8 Avenue Dutuit 75008 Paris

    Service voiturier

    Vendredi 20 novembre 2020

    15h00-20h00

    Samedi 21 novembre 2020

    11h00-19h00

    Tarifs internet :

    Pass individuel 1 journée :
    25€ au lieu de 30€ sur place.

    Pass individuel 2 jours :
    40€ au lieu de 50€ sur place.

    Ateliers Dégustation : 60€-180€

    Déjeuner Inaugural : 480€

    Déjeuner Buffet : 75€

    En cas d’annulation de l’événement en raison du Covid-19, les billets seront intégralement remboursés.

    Abonnés JM Quarin, bénéficiez d'une remise avec votre code promotionnel

    Rejoignez-nous :

    NOS AUTRES SALONS

    NOS PARTENAIRES